Bột Gừng 6 Shogoal – Gừng Sẻ 10 Tháng Sấy Thăng Hoa

Mô tả

Đặc điểm nổi bật:

Bột gừng Shogoals 6 được sản xuất từ Gừng 10 tháng tuổi trồng ở vùng có khí hậu khắc nghiệt (Bình Thuận), được sản xuất trên dây chuyền hiện đại theo Công nghệ sấy thăng hoa công nghệ cao, giúp tạo ra bột gừng có hàm lượng 6 – shogaols – hoạt chất có khả năng tiêu diệt tế bào ung thư.

• Có khả năng hỗ trợ ngăn ngừa ung thư
• Tăng cường sinh lý nam
• Tăng đề kháng, điều trị các bệnh về đường hô hấp
• Ngăn ngừa bệnh, giúp tim khỏe mạnh hơn 
• Hỗ trợ chức năng tiêu hóa, ức chế vi khuẩn HP
• Giảm đau bụng kinh
• Giảm Gout
• Chống viêm, giảm viêm khớp dạng thấp

Tại sao phải là Gừng Sẻ 10 tháng tuổi Eden Farm:

• Gừng sẻ tuy xấu và củ nhỏ, nhưng độ cay độ thơm và dược tính cao hơn hẳn các loại gừng khác
• Gừng Sẻ chứa các hợp chất sinh học như shogaol, và zingerone, là những chất chống oxy hóa mạnh mẽ. 
• Đặc biệt sử dụng gừng 10 tháng độ tuổi gừng đã trưởng thành và phát triển đầy đủ các hợp chất sinh học và dưỡng chất. 
• Gừng được trồng tại trang trại Eden – trang trại đủ chuẩn Global GAP xuất khẩu, nên đảm bảo chất lượng, giá cả cạnh tranh

Hoạt chất  Shogaols-6:

Shogaol-6 là một hợp chất Phenolic, được hình thành từ Gingerol – một hợp chất có trong Gừng khi Gừng được sấy khô hoặc chưng cất.

• Shogaol-6 có tính chất chống oxy hóa mạnh mẽ hơn Gingerol và khó khả năng chống lại sự tổn thương oxy hóa do các gốc tự do. Do đó có khả năng ngăn ngừa tế bào ung thư.
• Shogaol-6 có tác dụng chống viêm, giảm đau. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng Shogaol-6 có thể ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư và giảm thiểu sự lan rộng của các khối u

Quy trình Sấy Thăng Hoa Bột Gừng Shogaols-6:

Sấy thăng hoa là một trong những công nghệ sấy hiện đại nhất hiện nay được áp dụng trong nông sản, hay còn gọi là kỹ thuật khử nước, làm biến đổi trạng thái của nước từ dạng rắn trực tiếp thành dạng hơi mà không qua dạng lỏng, do đó nông sản gần như giữ nguyên được hàm lượng dinh dưỡng.

B1: Gừng Sẻ được đem lạnh đông ở nhiệt độ thích hợp chuyển phần lớn nước trong nguyên liệu sang trạng thái rắn.

B2: Tạo áp suất chân không và nâng nhẹ nhiệt độ để nước (lúc nãy ở trạng thái rắn) thăng hoa mà không bị tan chảy. 

B3: Sấy chân không để tách thêm một phần ẩm còn lại trong nguyên liệu không được đóng băng ở giai đoạn lạnh đông. Sản phẩm sau quá trình sấy có độ ẩm thấp, chỉ còn khoảng 1% – 4%.

Ưu điểm:

• Giữ lại gần như nguyên vẹn hàm lượng dinh dưỡng, đặc biệt là các chất mẫn cảm với nhiệt như vitamin, các chất có hoạt tính sinh học, màu sắc, hương vị,… của Gừng Sẻ.
• Khả năng hoàn nguyên về trạng thái gần như ban đầu khi ngâm nước.
• Sản phẩm không sử dụng dầu nên không xảy ra hiện tượng hôi dầu, mềm yểu do thấm dầu.
• Độ ẩm sản phẩm thấp, thời gian bảo quản dài, dễ dàng vận chuyển và phân phối sản phẩm.

Nhược điểm:

• Hệ thống máy sấy phức tạp, đòi hỏi người vận hành cần có trình độ kỹ thuật nhất định và hiểu rõ về máy móc cũng như công nghệ
• Thời gian sấy dài, điện năng tiêu thụ lớn, kéo theo chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm thường cao.

Hướng dẫn sử dụng:

Pha ½ muỗng cafe Bột Gừng 6 Shogoals  với 150ml nước ấm.

(Có thể pha với mật ong tùy sở thích)

Cam kết từ Eden Farm:

•  Khách hàng được kiểm tra kỹ trước khi nhận hàng, sản phẩm có tem mác, logo rõ ràng của Eden Farm.
•  Được đổi trả sản phẩm nếu có lỗi từ nhà sản xuất: Sản phẩm sai mẫu mã, Sản phẩm không giống ảnh hoặc có thông tin sai lệch so với ảnh

CÔNG TY CỔ PHẦN NÔNG TRANG EDEN

Farm Bình Thuận: 711 Thuận Hoà, Hàm Thuận Bắc, Bình Thuận

VPĐD: 1/46/38 Đặng Thùy Trâm, P.13, Bình Thạnh, TPHCM

Hotline: 0933 944 109