Phát hiện chất chống ung thư cực mạnh có trong thứ bạn ăn hằng ngày
6-Shogaol có hàm lượng thấp trong gừng tươi nhưng lại có tác dụng vượt trội hơn so với 6-gingerol về các tác dụng chống viêm, chống oxi hóa và điều trị ung thư. Nghiên cứu được đăng trên Tạp chí Dược học Anh cho thấy chất 6-shogaol có thể ức chế sự lây lan của…